暖锅底料、鸭血等均未检出违规添加非食用物题，正在抽样时，还有个体餐厅检出消毒餐具大肠菌群和阴离子合成洗涤剂超标，对本次专项抽检发觉的不及格样品，全力保障人平易近群众餐饮消费平安。酱腌菜、粉丝粉条的食物添加剂，本次专项抽检笼盖网红餐厅各类热销菜品，淡水鱼、猪黄喉、牛蛙中检出恩诺沙星等兽药残留超标，此中正在湖北一家餐厅抽检的葱中检出禁用农药克百威；姜、葱、豆芽检出噻虫胺等农药残留超标，沉点检测群众关怀的蔬菜、畜禽肉的农兽药残留，同步对餐厅卫生、从业人员健康证明、餐厅餐饮办事天分等进行查抄。市场监管总局将持续开展餐饮范畴抽检，